NoxMob Gourmet, sistema para pizzaria

Sistema para pizzaria: cadastro especializado de pizza, delivery, venda direta, rodízio e IA

A pizza não é um produto comum, e cadastrar como se fosse é o que faz a fila travar na sexta à noite. No NoxMob a pizza tem tamanho, sabores fracionados, borda e adicional, com a regra de preço do meia a meia definida por você.

Pizzaiolo colocando a pizza no forno a lenha, com a impressora do sistema imprimindo o pedido na bancada ao lado
Tela do sistema NoxMob com o pedido de pizza montado no PDV
Cadastro da pizza

Meia a meia, borda e adicional cadastrados do jeito que a pizzaria vende

A maioria dos sistemas trata pizza como produto comum: um item, um preço. Aí o atendente improvisa no balcão, o preço sai errado e o pizzaiolo recebe uma comanda que não diz qual sabor vai em qual metade. O cadastro certo resolve isso antes do pedido existir.

Tamanho e sabores

Primeiro, a pizza é cadastrada por tamanho, e cada tamanho tem o seu preço e o seu número de sabores. Então o atendente escolhe o tamanho, marca os sabores e o sistema monta o item, sem cálculo de cabeça e sem combinação inventada na hora.

  • Broto
  • P
  • M
  • G
  • Família
  • Meia a meia

Contida ou composta

Como são duas formas de cadastrar, a escolha muda a rotina de quem mantém o cardápio. Na contida, os sabores fazem parte do próprio produto pizza. Na composta, a pizza é montada a partir dos sabores cadastrados separadamente, cada um com o seu preço.

Na prática, quem tem cardápio enxuto costuma ir de contida. Quem tem muitos sabores, preços diferentes por sabor e troca o cardápio com frequência costuma ganhar tempo com a composta.

Borda, adicional e observação

Já a borda recheada, o adicional de ingrediente e a observação entram vinculados ao item, não soltos no rodapé da comanda. Assim o que o cliente pediu é o que sai impresso e o que aparece na tela da produção.

Por isso vale principalmente para o clássico "sem cebola", que quando vira observação solta no fim do papel é o mesmo que não existir.

Combo e promoção

Pizza mais refrigerante, duas grandes com desconto, promoção de terça: o combo é cadastrado como produto e entra no pedido em um toque. Com isso o caixa não precisa lançar item por item nem dar desconto no olho.

Já que o combo é um produto, ele também aparece no relatório, e aí dá para saber se a promoção realmente vendeu ou só deu desconto para quem ia comprar de qualquer jeito.

A regra de preço do meia a meia é sua escolha

Cobrar pela médiaNesse caso o preço sai da média dos sabores escolhidos. Uma metade de R$ 60 com uma de R$ 80 fecha em R$ 70, e o cliente paga por aquilo que levou.Caminho mais seguro
Cobrar pelo maior valorO preço sai do sabor mais caro da combinação. Por sua vez, é a prática mais comum no setor e a que mais gera discussão no caixa.Confira antes de adotar

Por que essa configuração importa mais do que parece. Órgãos de defesa do consumidor já se manifestaram contra a cobrança da pizza de dois sabores pelo valor do sabor mais caro, com base no Código de Defesa do Consumidor, que trata como prática abusiva elevar preço sem justa causa. Ou seja, a orientação que aparece nessas notificações é cobrar valor proporcional aos sabores.

Vale dizer que não cabe a um fornecedor de software definir o que a sua pizzaria deve fazer, e a interpretação varia entre órgãos e estados. Já o que cabe é deixar a decisão na sua mão: no NoxMob você configura se o meia a meia sai pela média ou pelo maior valor, e muda isso quando quiser, sem depender de suporte.

O que o NoxMob faz na sua pizzaria

Não é um sistema feito só para pizzaria, e essa é justamente a vantagem: porque você tem o cadastro de pizza que o segmento exige dentro de um sistema completo, com caixa, estoque, fiscal, salão e delivery no mesmo lugar.

Sabores por fração

A pizza é cadastrada por tamanho e por sabor, com meia a meia resolvido no cadastro. O preço sai pela média ou pelo maior valor, conforme você configurar.

Assistente de cadastro de pizza

Um assistente guia a montagem do cardápio de pizza: tamanhos, sabores, bordas e adicionais em sequência, em vez de você montar tudo campo a campo na mão.

Cadastro de produto com IA

A IA cria o produto a partir de uma foto ou da nota de compra, com descrição e categoria prontas. Semanas de digitação viram uma tarde de conferência.

KDS na produção

O pedido aparece no monitor da montagem com sabor por metade, borda e observação, e com tempo de espera por cor. Quem prefere papel segue pela impressora de cada setor.

Sincronização com o iFood

O catálogo do iFood fica sincronizado com o sistema, incluindo as imagens dos produtos, e dá para importar o cardápio que já está publicado lá.

Delivery com taxa por distância

Taxa de entrega calculada por distância, entregador atribuído, mapa das entregas e filtro de quem ainda não saiu. Sexta à noite deixa de ser controlada no papel.

Mesa, comanda e rodízio

Mapa de mesas, comanda eletrônica, divisão de conta e cobrança de rodízio por pessoa, com meia entrada e criança tratadas no fechamento.

Fidelidade e cupom

Programa de fidelidade para quem volta e cupom de primeira compra para quem chega. O desconto vira regra no sistema, não combinado verbal com o caixa.

Chatbot de WhatsApp

O Oba Atende conversa com o cliente, monta o pedido com os preços reais da loja e conduz até o pagamento. O pedido fechado ali entra na mesma fila do resto.

Estoque por ficha técnica

Assim a baixa de muçarela, molho e massa acontece junto com a venda, pela ficha técnica. É o que mostra o custo real da pizza e evita a falta no sábado à noite.

Nota fiscal no mesmo fluxo

NFC-e no PDV e NF-e na retaguarda, emitidas junto com a venda, sem rotina paralela no fim do expediente.

Relatório por canal e por sabor

Mostra quanto vendeu no balcão, no delivery próprio e em cada aplicativo, e também quais sabores giram. É o dado que decide promoção e compra de insumo.

Delivery de pizza

O delivery da pizzaria em uma fila só, com o forno acompanhando

Pizza é o produto de delivery por excelência e também o mais sensível ao tempo: sai bem do forno e chega mal se a expedição estiver no papel. No NoxMob o pedido de cada canal cai na mesma fila, com a origem marcada, aceite automático e impressão na hora, mesmo com a tela do PDV fechada.

Já a taxa de entrega é calculada por distância, o entregador é atribuído na tela de entregas e o filtro de pedidos sem entregador mostra quem ainda está parado esperando sair. Enquanto isso, quem retira no balcão acompanha pelo painel de senhas, em vez de perguntar no caixa. E o pedido agendado da sexta entra com data e hora, então só vai para a produção no momento certo.

iFood

Pedido automático, catálogo sincronizado com as imagens e importação do cardápio.

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99Food

Pedido automático na fila, impressão e KDS, com o número do pedido no cupom.

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Keeta

Plataforma nova e já integrada. O pedido chega ao PDV junto com os demais.

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Oba Menu, o cardápio próprio

Sem comissão por venda. Link e QR Code seus, com pagamento online.

Conhecer o Oba Menu

WhatsApp

O Oba Atende monta o pedido conversando, com os preços reais da loja.

Na prática

Onde a sexta à noite costuma quebrar

Sexta e sábado concentram cerca de um terço das vendas das pizzarias, com pico por volta das 20h, segundo levantamento da VR divulgado em julho de 2026. É nessa janela que um erro de cadastro vira pizza refeita.

Tela do PDV NoxMob com o pedido de pizza montado, mostrando borda e observações do cliente
Balcão

Assim o pedido sai certo do balcão

Tamanho, sabores, borda e adicional entram pelo cadastro. O atendente para de calcular meia a meia de cabeça e a fila do caixa anda.

Pizzaiolos montando duas pizzas na bancada, com o monitor KDS mostrando a fila de pedidos
Montagem

A comanda chega legível na bancada

Ou seja, sabor por metade, borda e observação no corpo do pedido. O pizzaiolo lê sem perguntar e sem adivinhar o que era a letra do atendente.

Entregador da pizzaria saindo com as caixas de pizza empilhadas, com o painel de pedidos na parede ao fundo
Expedição

Ninguém sai sem rota e ninguém fica parado

Por isso a tela de entregas mostra quem já tem entregador, quem falta despachar e quanto tempo cada pedido está esperando.

Rodízio de pizza

Rodízio cobrado por pessoa, sem refazer a conta no caixa

A mesa fecha, alguém contesta o valor e o caixa recalcula na mão com a fila esperando. No NoxMob o rodízio é cobrado por pessoa, com meia entrada e criança tratadas no próprio fechamento, e a bebida somada à parte.

  • Cobrança por pessoa, com meia entrada e criança
  • Divisão da conta por pessoa ou por item
  • Consumo registrado, então você sabe quais sabores saem
Ver tudo sobre o sistema para rodízio
Garçom servindo a pizza na mesa e lançando o consumo na maquininha durante o rodízio
Cardápio digital para pizzaria

O canal onde a sua pizza não paga comissão

Toda venda em marketplace carrega comissão, e em pizzaria isso pesa ainda mais porque o ticket é alto e a recompra é grande. O Oba Menu é o cardápio digital da Nox: link e QR Code seus, montagem de pizza com sabores e bordas, taxa de entrega por distância e pagamento online.

Enquanto isso, o marketplace continua trazendo cliente novo. O cardápio próprio segura o cliente que já conhece a casa, e o pedido dele cai na mesma fila do iFood.

  • QR Code na mesa e na caixa
  • Delivery próprio
  • Pagamento digital
Trazer e manter cliente

Vender de novo custa menos do que vender pela primeira vez

O aplicativo cobra comissão justamente por resolver a descoberta do cliente novo. Por isso o que a pizzaria pode fazer é não pagar essa conta duas vezes pelo mesmo cliente.

Fidelidade para quem volta

Pizzaria vive de recompra. Por isso o programa de fidelidade registra o consumo do cliente e transforma frequência em benefício, sem caderninho e sem cartão carimbado que some.

Cupom de primeira compra

Para quem chega pelo anúncio ou pelo QR Code da caixa, o cupom de primeira compra reduz o atrito do primeiro pedido. A regra fica no sistema, então o caixa não precisa decidir desconto na hora.

Chatbot de WhatsApp

Já o Oba Atende responde sozinho, monta o pedido com variação, adicional e borda, informa o total e conduz até a forma de pagamento. O pedido entra na fila como qualquer outro.

MobIA na gestão

Cardápio de pizzaria gera muito cadastro e muito dado. A IA encurta os dois.

Na prática, uma pizzaria com quarenta sabores, quatro tamanhos, seis bordas e uma dúzia de adicionais tem centenas de combinações para cadastrar e um volume de venda que ninguém lê no olho. A MobIA, inteligência artificial do NoxMob, atua nessas duas frentes.

Dashboards de venda e de estoque

Faturamento por canal, por dia e por produto, e o giro do estoque, em painéis que já vêm prontos. Assim você olha o movimento da semana sem montar planilha no domingo.

Assistente de cadastro de pizza

A IA conduz a montagem do cardápio de pizza em sequência, por tamanho, sabor, borda e adicional. É o que transforma a parte mais demorada da implantação em uma tarefa de uma tarde.

Pergunte em português como foi a noite

Qual sabor mais saiu na sexta, quanto o delivery representou, qual o ticket médio por canal. A MobIA lê o que passou pelo NoxMob e responde direto, sem relatório para configurar.

Cardápio importado do iFood por IA

Na implantação, a IA traz o cardápio que está publicado no iFood, com as imagens dos produtos, e estrutura nos campos do sistema para a sua equipe conferir.

Produto cadastrado a partir de uma foto

A IA cria o produto a partir da foto ou da nota de compra, com descrição e categoria prontas. Em cardápio de pizzaria, que tem dezenas de sabores, isso encurta semanas de digitação.

Resposta às avaliações

A MobIA lê as avaliações do Google e do iFood e escreve a resposta no tom da sua marca. Você revisa antes de publicar ou deixa no automático.

Guia rápido

Como escolher o melhor sistema para pizzaria

O melhor sistema para pizzaria não é o que tem mais recurso, é o que resolve o cadastro da pizza sem criar controle paralelo. Antes de contratar, confira se ele cobre estes nove pontos:

O que avaliarPor que importaNo NoxMob Gourmet
Cadastro de pizza por fraçãoSem isso, o atendente calcula meia a meia de cabeça e o preço sai errado.Tamanho, sabores fracionados, contida ou composta, com regra de preço pela média ou pelo maior valor.
Borda, adicional e observação no itemObservação solta no rodapé da comanda é igual a não ter observação.Tudo vinculado ao item, impresso no corpo do pedido e visível no KDS.
Delivery e aplicativos sem redigitaçãoCada app com o seu tablet significa alguém vigiando telas no pico.iFood, 99Food, Keeta, cardápio próprio e WhatsApp na mesma fila, com filtro por plataforma.
Produção com tempo visívelSem tempo na tela, o atraso só aparece quando o cliente liga.KDS com tempo por pedido e cor por prazo, ou impressão por setor.
Salão, rodízio e divisão de contaPizzaria que atende no salão precisa fechar mesa sem refazer conta.Mapa de mesas, comanda, rodízio por pessoa e divisão por pessoa ou por item.
Estoque por ficha técnicaSem baixa automática, a falta aparece no sábado à noite.Baixa de insumo junto com a venda e custo real por pizza.
Nota fiscal integradaEmissão à parte atrasa o caixa e gera retrabalho.São NFC-e no PDV e NF-e na retaguarda, emitidas no mesmo fluxo da venda.
Fidelização e cupomPizzaria vive de recompra, e recompra precisa de regra.Fidelidade, cupom de primeira compra e chatbot de WhatsApp.
IA aplicada ao cardápio e à gestãoCardápio grande torna a implantação o gargalo do projeto.Importação do cardápio do iFood, cadastro por foto e leitura do movimento pela MobIA.

Perguntas frequentes sobre sistema para pizzaria

O que é um sistema para pizzaria?

É o software que cadastra a pizza do jeito que ela é vendida, por tamanho e por fração de sabor, recebe os pedidos de todos os canais em uma tela só e encaminha cada um para a produção, o caixa, o estoque e o fiscal. Ou seja, a diferença para um PDV comum está no cadastro: sem tratar meia a meia, borda e adicional como parte do item, o resto da operação vira improviso.

O NoxMob é um sistema especializado em pizzaria?

Não, e vale ser direto sobre isso. Mas o NoxMob Gourmet é um sistema completo de food service que tem as funções que a pizzaria precisa: sabores fracionados, contida ou composta, regra de preço do meia a meia, borda, adicional, combo, rodízio, KDS e delivery. Na prática isso costuma ser melhor do que um sistema só de pizza, porque você não fica sem caixa, estoque, fiscal e salão quando a operação cresce.

Como funciona a pizza meia a meia no sistema?

A pizza é cadastrada por tamanho, enquanto os sabores entram por fração. Então o atendente escolhe o tamanho, marca os sabores e o sistema monta o item com o preço já calculado. O cadastro pode ser contido, quando os sabores fazem parte do próprio produto pizza, ou composto, quando a pizza é montada a partir dos sabores cadastrados separadamente.

Dá para escolher se o meia a meia cobra pela média ou pelo maior valor?

Dá. Essa regra é configurável no NoxMob: você define se o preço da pizza com mais de um sabor sai da média dos sabores escolhidos ou do sabor de maior valor. Vale saber que órgãos de defesa do consumidor já se manifestaram contra a cobrança pelo sabor mais caro, com base no Código de Defesa do Consumidor, orientando cobrança proporcional. A decisão é do estabelecimento, e o sistema não amarra você a uma delas.

Qual a diferença entre pizza contida e composta?

Na contida, os sabores fazem parte do produto pizza, então você mantém um cardápio mais enxuto e cada tamanho carrega as suas opções. Na composta, cada sabor é um cadastro próprio, com preço próprio, e a pizza é montada a partir deles. Quem tem muitos sabores e preços diferentes entre eles costuma ganhar tempo com a composta; quem tem cardápio curto costuma preferir a contida.

Como cadastrar as bordas e os adicionais?

Tanto a borda recheada quanto o adicional são cadastrados como opções vinculadas ao item, com preço próprio. Assim eles entram no cálculo do pedido automaticamente e aparecem junto da pizza na impressão e no KDS, em vez de virarem uma linha solta no fim da comanda que a produção não lê.

Existe um assistente para cadastrar o cardápio de pizza?

Existe. Primeiro, um assistente conduz a montagem em sequência, por tamanho, sabor, borda e adicional, em vez de você preencher campo a campo. Além dele, a IA do NoxMob cria produto a partir de uma foto ou da nota de compra, e também importa o cardápio que já está publicado no iFood. Em cardápio de pizzaria, que costuma ser grande, isso é o que encurta a implantação.

O pedido do iFood entra sozinho no sistema?

Entra. O aceite é automático e o cupom sai na hora, mesmo quando a tela do PDV está fechada, então ninguém perde venda por não ter mão livre no pico. Além disso, o catálogo do iFood fica sincronizado, incluindo as imagens dos produtos, e o pedido segue para a produção e para o caixa sem digitação.

Funciona com 99Food e Keeta também?

Funciona. Na prática, os pedidos do 99Food e da Keeta entram na mesma fila do iFood, do cardápio próprio e do WhatsApp, com a origem marcada e filtro por plataforma. Vale dizer que a profundidade é diferente entre elas: a sincronização automática de cardápio existe hoje na integração com o iFood, enquanto nas outras o cardápio continua sendo mantido no portal da plataforma.

A observação do cliente aparece onde o pizzaiolo lê?

Aparece. Isso acontece porque a observação fica vinculada ao item e sai no corpo do pedido, tanto na impressão quanto no KDS. Ainda que pareça pequeno, esse detalhe é a causa mais comum de pizza refeita: quando o "sem cebola" sai em letra miúda no rodapé do papel, a bancada não vê.

O sistema serve para rodízio de pizza?

Serve. Dá para cobrar rodízio por pessoa, com meia entrada e criança tratadas no fechamento, somar bebida e sobremesa à parte e dividir a conta por pessoa ou por item, com couvert e serviço calculados na hora. Já que o consumo fica registrado, você também enxerga quais sabores realmente saem no rodízio.

Como funciona o KDS na pizzaria?

Na tela, o pedido aparece com os sabores por metade, a borda, os adicionais e a observação, e com o tempo de espera de cada pedido mudando de cor conforme o prazo. Quem prefere trabalhar com papel pode seguir pela impressora de cada setor, e nos dois casos ninguém reescreve comanda.

Dá para controlar o estoque de muçarela, molho e massa?

Dá. A baixa acontece junto com a venda, pela ficha técnica de cada produto. Por fim, é isso que mostra o custo real da pizza e evita a cena clássica de faltar insumo no sábado à noite porque ninguém conferiu o estoque na sexta.

O sistema calcula a taxa de entrega?

Calcula, por distância. Então o pedido segue para a tela de entregas com a taxa aplicada, o entregador atribuído e o acompanhamento até a conclusão, e o filtro de pedidos sem entregador mostra quem ainda está parado esperando sair.

Tenho fidelidade e cupom para atrair cliente?

Tem. O programa de fidelidade registra o consumo de quem volta, e o cupom de primeira compra reduz o atrito de quem chega pela primeira vez. Já que a regra fica no sistema, o desconto deixa de ser combinado verbal com o caixa e passa a aparecer no relatório.

O sistema atende pizzaria com mais de uma loja?

Atende. Assim cada unidade opera com o seu próprio caixa e a sua própria conexão com os aplicativos, enquanto a rede acompanha o consolidado por loja, por canal e por produto no mesmo painel.

Quanto tempo leva para implantar?

O prazo depende muito mais do tamanho do cardápio do que do sistema. É por isso que a importação do cardápio do iFood e o cadastro por IA fazem diferença em pizzaria: eles atacam justamente a etapa que costuma ser o gargalo. Por fim, a implantação e o treinamento são feitos pela equipe da Nox.

O sistema emite nota fiscal?

Emite. NFC-e no PDV e NF-e na retaguarda, no mesmo fluxo da venda, sem uma rotina separada no fim do expediente.

Veja o NoxMob rodando com o cardápio da sua pizzaria

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Sua pizzaria merece um sistema que entende de pizza

Meia a meia com a regra que você escolher, borda e adicional no item, KDS na produção, rodízio no salão e o delivery de todos os canais em uma fila só.

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