KDS com tempo e cor
No monitor da fritura, o pedido chega com aviso sonoro, cor de preparo e contador de tempo. Quem frita marca o pedido como em produção e depois como pronto.
A expedição vê em outra tela os pedidos prontos para entregar no balcão.
O NoxMob Gourmet, sistema para pastelaria da Nox, registra sabor e adicional no item, envia o pastel para a fritura pelo KDS ou pela impressora do setor e controla a ficha de consumo com QR Code em feiras e eventos. Os pedidos de delivery entram na mesma fila do balcão.
A pastelaria vende muitos itens parecidos em pouco tempo. Quando o sabor é anotado à mão e o adicional fica no canto da comanda, aumenta o risco de o pastel sair trocado. No NoxMob, sabor, adicional e setor de produção ficam no cadastro, e cada pedido chega à fritura com as informações completas e o tempo de preparo visível.
No monitor da fritura, o pedido chega com aviso sonoro, cor de preparo e contador de tempo. Quem frita marca o pedido como em produção e depois como pronto.
A expedição vê em outra tela os pedidos prontos para entregar no balcão.
O pastel vai para a fritura e o caldo de cana para o balcão de bebidas. Cada produto aceita até três impressoras de produção, e a equipe não precisa separar os pedidos manualmente durante o movimento.
O pastel é cadastrado com variação de sabor. O atendente toca no pastel, escolhe carne, queijo ou palmito na janela que abre e o item entra com nome e preço corretos, sem código para memorizar.
O relatório mostra quais sabores têm mais saída na semana.
O adicional com preço, como catupiry ou queijo extra, é vinculado ao pastel e somado ao total quando o atendente o seleciona.
A observação sem custo, como “sem cebola”, sai junto do item na impressão e na tela da produção.
Produção na validação da ficha. Em venda com ficha de consumo, o pastel pode ser configurado para ir à fritura apenas quando a ficha é validada no balcão de retirada. O cliente paga no caixa, e a produção começa quando ele chega para retirar o pedido.
O NoxMob Gourmet atende pastelarias e outros negócios de alimentação. Balcão, salão, feira, produção, delivery, estoque e nota fiscal funcionam no mesmo sistema, com as funções que a rotina do pastel exige.
Monitor de produção com o pedido por item ou por cartão, cor de preparo e contador de tempo. A expedição acompanha em outra tela os pedidos prontos e marca a entrega ao cliente.
Até três impressoras de produção por produto: fritura, bebidas e uma via de conferência. O pedido sai dividido por setor assim que a venda é lançada, e a comanda não precisa ser reescrita.
Na feira ou no evento, o caixa central vende a ficha com QR Code, data e validade. No balcão de retirada, a câmera da maquininha lê a ficha, que é queimada na leitura e não pode ser usada duas vezes.
O sistema roda na maquininha: lança o pedido, recebe o pagamento integrado e emite a NFC-e no próprio equipamento. Atende a barraca da feira e o atendente que vai até a mesa.
Você cria a lista de sabores uma vez e o pastel gera uma linha para cada sabor, com preço e código próprios. No PDV, o sabor é escolhido na janela que abre ao tocar no produto.
O pastel com caldo de cana é cadastrado como kit, com preço fechado, e lançado com um toque. Na venda do combo, o estoque baixa cada item que o compõe, sem lançamento item por item.
Mapa de mesas, comanda e garçom lançando pelo celular ou pela maquininha. O pedido vai para a produção sem passar pelo caixa, e a conta pode juntar mesas ou ser dividida por pessoa ou por item.
Em shopping ou praça de alimentação, o cliente escolhe o pastel no totem, confirma, paga e recebe a senha de retirada. O pedido entra na produção sem passar pela fila do caixa.
A ficha técnica liga o pastel à massa, à carne moída e ao queijo, baixa cada insumo a cada venda e registra o custo real de cada sabor. O relatório de ponto de pedido mostra o que comprar antes que falte.
Leve dois e pague um na terça, desconto no combo e cupom de primeira compra. A regra fica cadastrada com período, dia da semana e limite de uso, e o PDV aplica o desconto automaticamente.
NFC-e no PDV e na maquininha e NF-e na retaguarda, emitidas junto com a venda. O XML do mês pode ser enviado ao contador pela MobIA, sem exportar arquivo por arquivo.
Abertura, sangria com responsável e fechamento cego, em que o operador informa o valor da gaveta sem ver o valor esperado. O relatório por tipo de pagamento mostra a diferença de cada turno.
O pastel perde a crocância rapidamente, e o tempo entre o aceite e a saída do pedido influencia a qualidade da entrega. No NoxMob, os pedidos de todos os canais entram na mesma fila, com a origem identificada, aceite automático e impressão imediata. A taxa de entrega é calculada por distância, e a tela de entregas mostra os pedidos ainda sem entregador.
Pedido automático, catálogo sincronizado com as imagens e importação do cardápio.
Ver maisPedido automático na fila, impressão e KDS, com o número do pedido no cupom.
Ver maisPlataforma nova e já integrada. O pedido chega ao PDV junto com os demais.
Ver maisSem comissão por venda. Link e QR Code seus, com pagamento online.
Conhecer o Oba MenuO Oba Atende monta o pedido conversando, com os preços reais da loja.
Fila única com filtro por plataforma e quatro formas de ver o movimento.
Ver o gestor de pedidosEm feiras e eventos, um caixa atende muitas pessoas e a fritura precisa de pedidos contínuos. O cliente paga no caixa central e recebe a ficha com QR Code. No balcão de retirada, a câmera da maquininha lê a ficha, que é queimada na leitura e não pode ser usada novamente. A ficha também pode ser vendida pelo cardápio digital, com o QR Code na tela do celular.
Cardápio digital para pastelariaO Oba Menu é o cardápio digital da Nox, com link e QR Code da pastelaria, pastel com sabor e adicional, combo com caldo de cana, taxa de entrega por distância e pagamento online. O pedido entra na mesma fila do PDV.
No salão, o QR Code da mesa envia o pedido para a comanda do cliente. No delivery, os aplicativos ajudam a conquistar clientes novos, e o cardápio próprio atende quem já conhece a pastelaria, sem comissão por pedido.
Na pastelaria com salão, o pedido costuma atrasar quando o garçom anota, leva ao caixa e outra pessoa digita os itens. No NoxMob, o garçom lança o pedido na mesa pelo celular ou pela maquininha, o pastel vai para a fritura, o caldo vai para o balcão de bebidas e a conta é fechada agrupada ou dividida por pessoa ou por item.
Além do KDS, da ficha de consumo e do delivery, o NoxMob Gourmet tem recursos para incentivar a recompra, preparar os recheios antes do movimento e receber pedidos pelo WhatsApp.
O programa de fidelidade converte cada compra em pontos, com resgate em cashback, produto ou voucher e níveis como Bronze, Prata e Ouro. O cliente da feira acumula pontos e tem um motivo para voltar.
O relatório de aniversariantes lista os clientes do mês com telefone e e-mail. Com um cupom válido apenas para aniversariantes, o desconto de aniversário segue uma regra cadastrada no sistema.
A ordem de produção programa o preparo em lote a partir da ficha técnica, como a carne moída e o queijo do fim de semana. A cozinha começa o horário de maior movimento com os recheios prontos.
O relatório por dia da semana classifica faturamento e atendimentos. Os dados ajudam a definir a escala da fritura, a quantidade de massa e o melhor dia para uma promoção.
O Oba Atende conversa com o cliente no WhatsApp da loja e monta o pedido com os preços cadastrados no sistema. O pedido entra para a loja aceitar, na mesma fila dos outros canais.
No evento, o cliente compra a ficha pelo cardápio digital e recebe o QR Code na tela do celular. Ele vai direto ao balcão de retirada, sem passar pela fila do caixa.
O cardápio da pastelaria tem muitos sabores parecidos, e acompanhar as vendas exige tempo depois do expediente. A MobIA, inteligência artificial do NoxMob, fica disponível em qualquer tela da retaguarda, ajuda a montar o cadastro e responde em português sobre as vendas, com os dados reais da loja.
Envie a foto do cardápio da parede, o PDF ou o cardápio publicado no iFood, com a integração ativa. A MobIA organiza os produtos nos campos do sistema para a equipe conferir, e o cadastro de horas passa a levar minutos.
No cadastro do pastel, o Melhorar com MobIA ajusta nome, descrição e grupo e cria foto de estúdio para o cardápio digital. O Sugerir com MobIA preenche NCM, CEST e grupo de impostos a partir do nome.
Pergunte qual sabor mais vendeu no fim de semana, quanto o delivery representou ou qual o ticket médio do balcão, por texto ou por voz. A MobIA responde com os dados registrados no NoxMob.
Peça um painel de vendas por sabor e por canal, e a MobIA monta o dashboard com dados reais. Os relatórios pedidos na conversa podem ser exportados em PDF ou Excel e enviados ao sócio.
Faça o pedido uma vez, como “me manda as vendas toda segunda às 8h no WhatsApp”, e a análise é enviada no horário combinado. O resultado também pode ser enviado ao sócio ou ao contador.
A MobIA lê as avaliações do Google e do iFood e escreve respostas no tom da pastelaria. Você revisa antes de publicar ou ativa a resposta automática, para que todas as avaliações recebam retorno.
O melhor sistema para pastelaria envia pedidos completos para a fritura nos horários de maior movimento e controla a ficha em feiras e eventos, sem controles paralelos. Antes de contratar, confira estes pontos:
Demonstração personalizada
Conte se a sua pastelaria trabalha com balcão, salão, feira, evento ou delivery, e um especialista da Nox apresenta o NoxMob Gourmet configurado para o seu cenário.
Conversar com um especialistaÉ o software que registra o pedido do balcão, da mesa, do totem e do delivery, com sabor e adicional no próprio item, e envia cada parte para o setor certo da produção. Em seguida, a venda é registrada no caixa, no estoque e na nota fiscal. Com isso, a fritura recebe pedidos completos também nos horários de maior movimento.
Não. O NoxMob Gourmet é um sistema para negócios de alimentação com as funções que a pastelaria usa: sabor por variação, adicional no item, combo, impressão por setor, KDS, ficha de consumo, mesa, delivery e nota fiscal. Assim, a pastelaria não precisa trocar de sistema ao abrir um salão ou começar a vender por delivery.
O pedido aparece no monitor da fritura com aviso sonoro, cor de preparo e contador de tempo. Quem frita marca o pedido como em produção e depois como pronto, e a expedição vê em outra tela o que pode ser entregue. A visualização pode ser por item ou por pedido, e quem prefere papel usa a impressora do setor.
Por variação. Você cria a lista de sabores e o produto pastel gera uma linha para cada um, com preço e código próprios. No PDV, ao tocar no pastel, abre a janela para escolher o sabor, e o relatório mostra quais sabores têm mais saída e quais podem sair do cardápio.
Sim. O adicional com custo é cadastrado como forma de preparo ligada a um produto com preço, e o valor é somado ao total quando o atendente o seleciona, além de aparecer no relatório. A observação sem custo, como “sem cebola”, sai junto do item na impressão e no KDS.
Sim, pela impressora de produção do setor ou pelo KDS. Cada produto pode ter até três impressoras de produção, e o pastel sai na fritura enquanto o caldo de cana sai no balcão de bebidas. No KDS, o pedido aparece com aviso sonoro, cor e contador de tempo de preparo.
O combo é cadastrado como kit, com preço fechado e os itens que o compõem. Na venda, ele entra com um toque e o estoque baixa cada componente separadamente. Como é um produto próprio, o combo aparece no relatório, que mostra quantas unidades foram vendidas no período da promoção.
Sim. A barraca vende pela maquininha com o sistema instalado e, com a ficha de consumo, o caixa vende e o balcão entrega lendo o QR Code. Se a internet do local for instável, avalie a estrutura antes: o PDV offline tem limites e prazo para regularizar as vendas feitas sem conexão.
Sim, em venda com ficha de consumo. No cadastro do produto, o momento da produção pode ser a validação da ficha: o pastel só aparece na fritura quando o QR Code é lido no balcão. Mesa, comanda e entrega seguem o fluxo normal de produção.
Sim. O aceite é automático e o cupom é impresso na hora, mesmo com a tela do PDV fechada. Os pedidos do 99Food, da Keeta, do Oba Menu e do WhatsApp entram na mesma fila, com a origem identificada e filtro por plataforma, e seguem para a produção sem digitação.
Sim. O modo autoatendimento transforma o PDV em totem: o cliente escolhe, confirma o pedido, paga e recebe a senha de retirada. Funciona em equipamentos homologados, como Smart Kiosk SK210, Sunmi K2, Positivo Tupi 1500 ou computador com impressora e pinpad, mas não em maquininha.
Sim. A ficha técnica liga o pastel aos insumos, como massa, carne moída e queijo, baixa cada um a cada venda e registra o custo real do sabor. O relatório de estoque mínimo e ponto de pedido mostra o que precisa ser comprado antes que falte no fim de semana.
Emite. A NFC-e é emitida no PDV e na maquininha, e a NF-e na retaguarda, no mesmo fluxo da venda e sem rotina separada no fim do expediente. O XML do mês pode ser enviado ao contador pela MobIA, sem exportação manual de arquivos.
Sim. O programa de fidelidade registra pontos por compra, com resgate em cashback, produto ou voucher, e o cupom pode valer apenas para a primeira compra ou para aniversariantes. Como a regra fica cadastrada no sistema, o desconto aparece no relatório.
O prazo depende mais do tamanho do cardápio e da estrutura da loja do que do sistema. A implantação e o treinamento são feitos pela equipe da Nox, e a importação do cardápio por foto, PDF ou iFood reduz a etapa de cadastro, que costuma ser a mais demorada.
Sabor e adicional no item, pedido enviado ao setor certo, combo com caldo de cana, ficha com QR Code para feiras e eventos e pedidos de todos os canais em uma fila única. Agende uma demonstração e veja o NoxMob Gourmet configurado para a sua pastelaria.
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