O NoxMob Gourmet, sistema para sorveteria da Nox, recebe o peso direto da balança, permite que o cliente pese o próprio pote no autoatendimento e registra picolé, casquinha e adicionais no mesmo caixa. Os relatórios e a MobIA mostram como as vendas variam ao longo do ano.
Na sorveteria, o mesmo cliente pesa um pote, pega dois picolés e pede uma casquinha com cobertura. Com produto pesável, código de barras e adicional cadastrados, cada item entra na venda com o preço correto, e o caixa não precisa digitar peso nem valor.
O produto pesável tem o valor do quilo no cadastro. A balança ligada ao PDV por porta serial, USB ou Bluetooth envia o peso, e o sistema calcula o total da venda.
Com balança etiquetadora, os produtos por quilo são exportados para ela, e o caixa lê a etiqueta pelo preço ou pelo peso, conforme a configuração.
Picolé, pote fechado e sobremesa pronta entram pelo leitor de código de barras, como qualquer item de freezer. O estoque de cada sabor é baixado na venda, e o relatório de produtos não vendidos mostra os itens parados.
Casquinha e copo por bola são cadastrados como variações de tamanho, cada uma com o seu preço. Cobertura, calda e granulado entram como adicionais cobrados, somados ao total e registrados no relatório de vendas.
Na loja com caixa separado do balcão, o cliente paga e recebe a ficha com QR Code. O atendente valida a ficha no celular ou na maquininha e entrega o pedido. A ficha vale para itens por unidade, e os produtos pesados seguem pela balança.
Diferença de centavos entre a etiqueta e o caixa. Quando a etiqueta da balança e o valor cobrado no caixa diferem em um ou dois centavos, a causa costuma ser o arredondamento. No NoxMob você escolhe o tipo de arredondamento do PDV (padrão, para cima, para baixo ou truncar) para seguir a mesma regra da balança.
O NoxMob Gourmet atende sorveterias e outros negócios de alimentação. A balança, o freezer de picolé, o balcão de casquinha e o autoatendimento funcionam no mesmo sistema que controla caixa, estoque e nota fiscal.
O peso chega ao caixa pela balança conectada, com teste de comunicação nas configurações. O sistema trabalha com balanças de checkout e etiquetadoras homologadas, e o valor do quilo fica no cadastro do produto.
O cliente coloca o pote na balança ligada ao tablet, e o sistema calcula o valor pelo preço do quilo. Sai um cupom para pagar no caixa, ou o valor é lançado no cartão de consumo do cliente.
No totem, o cliente escolhe o pote, o picolé ou a casquinha, confere o pedido, paga com cartão ou Pix e recebe a senha de retirada junto com o QR Code da NFC-e.
Tamanhos de copo e de casquinha são cadastrados como variações, e cobertura e calda como adicionais cobrados. Cada adicional aparece no relatório, que mostra quantas coberturas foram vendidas.
Desconto em produto, pack para quem leva vários potes, leve e ganhe e cupom para primeira compra ou aniversariante. Cada regra tem data de início e fim, e o desconto é aplicado pelo sistema no caixa.
Programa de pontos com resgate em cashback, prêmio ou voucher, e níveis como Bronze, Prata e Ouro. O acelerador multiplica os pontos de um produto que você quer vender mais.
Estoque mínimo e ponto de pedido para casquinha, copo, calda e picolé, com relatório de gestão de compra. A falta de embalagem aparece no relatório antes do fim de semana.
NFC-e emitida no PDV junto com a venda e NF-e na retaguarda, com contingência quando a internet cai. O XML do mês pode ser enviado ao contador por tarefa agendada.
Pagamento por TEF e Pix integrados ao caixa, e o PDV funcionando em maquininha homologada para vender na fila, no quiosque ou no evento. O valor entra no caixa sem nova digitação.
Pedidos do iFood, do 99Food, da Keeta, do WhatsApp e do Oba Menu, o cardápio digital da Nox, entram na mesma fila do PDV, com a origem identificada e a taxa de entrega calculada por distância.
Se a internet cair durante o movimento, o caixa continua vendendo e emitindo em contingência. Quando a conexão volta, as vendas são sincronizadas com a retaguarda automaticamente.
Cada unidade opera com o seu caixa e a sua balança, e a retaguarda mostra os resultados por loja e consolidados. Promoções e fidelidade podem valer apenas para as lojas escolhidas.
O movimento da sorveteria muda com o clima e com a época do ano. A MobIA, inteligência artificial do NoxMob, fica disponível em qualquer tela da retaguarda, responde em português e cruza as vendas, as promoções e a previsão do tempo para orientar as decisões do dia e da temporada.
A pergunta “Dicas para hoje?” cruza a previsão do tempo com as suas vendas e promoções e traz sugestões para o dia, com base nos dados da sua sorveteria.
Descreva o que quer ver, como as vendas mês a mês com os sabores mais vendidos, e a MobIA monta o dashboard com dados reais, navegável até o detalhe da venda.
Pergunte qual sabor mais vendeu no sábado, quanto o delivery representou no mês ou como está o ticket médio, por texto ou pelo microfone, e receba a resposta com os dados do NoxMob.
Faça o pedido uma vez, como “me manda as vendas toda segunda às 8h no WhatsApp”, e a análise é enviada automaticamente no horário combinado. O resultado também pode ser enviado ao sócio ou ao contador.
A opção Melhorar com MobIA ajusta nome, descrição e grupo do produto, melhora a foto existente ou cria uma foto de estúdio para o picolé que só tinha imagem de celular. O recurso também funciona em lote.
A MobIA lê as avaliações da sorveteria e escreve respostas em tom leve e profissional. Você revisa antes de publicar ou ativa a resposta automática.
No self-service de sorvete, a balança do caixa concentra a fila. Com a pesagem automática, um tablet ligado a uma balança faz a pesagem: o cliente coloca o pote, o sistema calcula o valor pelo preço do quilo e imprime o cupom para pagar no caixa, ou lança o valor no cartão de consumo para pagamento na saída.
O preço do leite, do açúcar, da base, das frutas e das embalagens varia ao longo do ano. Na ficha técnica você cadastra a receita com rendimento e custo indireto, e a venda baixa os insumos. O relatório de venda por custo mostra a margem de cada produto, e a ordem de produção programa os lotes a partir da ficha.
A sorveteria concentra o faturamento em alguns meses do ano. Estes recursos do NoxMob Gourmet mostram como as vendas variam com a temporada, ajudam a criar ações para os meses de menor movimento e a trazer o cliente de volta.
O ranking de horários mostra os picos da tarde, e o relatório por dia da semana indica os dias de menor movimento. Esses dados ajudam a definir a escala da equipe e os dias para as promoções.
O relatório de venda mensal compara faturamento e custo mês a mês. Com ele você compara o verão deste ano com o do ano anterior e acompanha a margem nos meses de inverno.
Uma tabela de preço própria pode ser usada na temporada, no delivery ou no cardápio da mesa, sem alterar o preço padrão. Ao fim do período, a tabela é desativada sem apagar os preços cadastrados.
O pack acima dá preço menor a partir de uma quantidade do mesmo produto, e o pack composto combina sabores diferentes para ativar o desconto. A regra serve para caixas de picolé e encomendas de festa.
O relatório de aniversariantes traz telefone e e-mail de quem faz aniversário no mês, e o de clientes inativos lista quem parou de comprar. Com um cupom de aniversariante, o convite para voltar tem regra definida.
No programa de fidelidade, um produto pode ter multiplicador de pontos em um nível. O recurso ajuda a aumentar a venda do pote grande no inverno ou de um sabor novo, sem reduzir o preço.
O melhor sistema para sorveteria vende por quilo, por unidade e com adicional no mesmo caixa e mostra como as vendas variam na temporada. Antes de contratar, confira estes pontos:
Demonstração personalizada
Conte como funciona a sua sorveteria, com balcão de casquinha, self-service por quilo, totem ou produção própria, e um especialista da Nox apresenta o NoxMob Gourmet configurado para o seu cenário.
Conversar com um especialistaÉ o software que registra as vendas da sorveteria no mesmo caixa: sorvete por quilo pela balança, picolé e pote pelo código de barras e casquinha com adicional. Ele também baixa o estoque, emite a nota fiscal, oferece autoatendimento na pesagem e mostra nos relatórios como as vendas variam ao longo da temporada.
Sim. A balança é ligada ao PDV por porta serial, USB ou Bluetooth, e o peso entra direto na venda com o valor do quilo cadastrado. Também é possível exportar os produtos para balança etiquetadora, como Toledo e Filizola, e ler a etiqueta no caixa pelo preço ou pelo peso.
Sim. Na pesagem automática, um tablet ligado a uma balança calcula o valor pelo preço do quilo quando o cliente coloca o pote. O resultado sai em cupom para pagar no caixa ou é lançado no cartão de consumo do cliente, que paga tudo na saída.
A pergunta “Dicas para hoje?” cruza a previsão do tempo com as vendas e as promoções e traz sugestões para o dia. A MobIA também monta dashboards com as vendas mês a mês e envia a análise da semana no WhatsApp, no horário combinado.
A casquinha e o copo por bola são cadastrados como variações, com uma linha por tamanho e preço próprio. Cobertura, calda e granulado entram como adicionais cobrados, vinculados ao produto. Cadastrado como preparo com custo, cada adicional aparece no relatório de vendas.
Sim. Picolé, pote fechado e sobremesa pronta entram pelo leitor de código de barras, como qualquer produto com código. O estoque de cada item é baixado na venda, e o relatório de produtos não vendidos mostra os sabores parados no freezer.
Sim, pela ficha técnica. Você cadastra a receita da massa com os insumos, o rendimento e o custo indireto, como gás, energia e mão de obra. Na venda, o sistema baixa os insumos e registra o custo, e o relatório de venda por custo mostra a margem de cada produto.
Os relatórios por hora, por dia da semana e mensal mostram quando e quanto o movimento diminui. Com esses dados, você cria promoções com período definido, usa uma tabela de preço de temporada e envia cupons para clientes inativos ou aniversariantes, com as regras registradas no sistema.
Sim. O modo autoatendimento funciona em totens homologados, como Gertec SK210, Sunmi K2 e Positivo Tupi 1500, ou em PC Windows com impressora e pinpad. O cliente escolhe, confere o pedido, paga com cartão ou Pix e recebe a senha de retirada. A maquininha de cartão não funciona como totem.
Sim. Os pedidos do iFood, do 99Food e da Keeta entram na mesma fila do Oba Menu, o cardápio próprio da Nox, e do WhatsApp, com a origem identificada. A taxa de entrega é calculada por distância, e o cardápio do iFood pode ser importado para o sistema sem digitação.
Sim. O programa de fidelidade transforma cada compra em pontos, com resgate em cashback, prêmio ou voucher, e níveis como Bronze, Prata e Ouro. É possível aplicar um acelerador de pontos em um produto, para aumentar a venda de um sabor ou de um tamanho específico.
Sim. O NoxMob funciona em maquininhas homologadas, o que permite vender na fila, no quiosque de shopping ou em eventos. A venda e o pagamento são feitos no mesmo aparelho e entram no caixa da loja sem nova digitação.
Emite. A NFC-e é emitida no PDV e a NF-e na retaguarda, no mesmo fluxo da venda. Se a internet cair, a nota é emitida em contingência e transmitida quando a conexão volta, e o XML do mês pode ser enviado ao contador por tarefa agendada.
Sim. Cada unidade opera com o seu caixa e a sua balança, e a retaguarda mostra os resultados por loja e consolidados. Promoções e programas de fidelidade podem valer apenas para as lojas escolhidas, o que ajuda em campanhas de inauguração ou de uma unidade específica.
Peso direto na venda, autoatendimento na pesagem, picolé pelo código, adicional com preço e análise das vendas ao longo do ano. Agende uma demonstração e veja o NoxMob Gourmet configurado para a sua sorveteria.
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