NoxMob Gourmet, sistema para restaurante

Controle de entrada e saída de clientes: cadastro, couvert, consumação mínima e máxima e saída em tela própria

O controle de entrada e saída de clientes do NoxMob Gourmet registra quem entra e sai do bar, da balada ou do evento. O PDV cadastra o cliente, lança entrada, couvert artístico e consumação, entrega o cartão e confere a conta na saída. A identificação é feita por cartão NFC, RG, CPF ou telefone.

PDV do NoxMob Gourmet na maquininha de cartão para entrada e saída de clientes
Definição

O que o controle de entrada e saída registra

Controle de entrada e saída de clientes é o recurso do PDV que registra quando cada cliente chega e quando vai embora, com cadastro, cobrança de entrada e couvert, consumação mínima e máxima e conferência da conta na saída. No NoxMob Gourmet, a identificação é feita por cartão NFC, RG, CPF ou telefone, e a saída tem tela própria.

Cadastro e identificação

O cliente é reconhecido pela leitura do cartão ou pela busca por RG, CPF, telefone ou nome. Quem ainda não tem cadastro entra pelo cadastro rápido, com nome, sexo e RG.

Entrada e couvert artístico

A entrada é um produto com versão masculina e feminina. O couvert artístico é cobrado por pessoa. Os dois têm três modos: sempre cobrar, perguntar ao operador ou não cobrar.

Consumação mínima e máxima

A consumação mínima é cadastrada como produto, por perfil de público. A consumação máxima é o teto de consumo do cartão e funciona como limite no pós-pago.

Saída em tela própria

Na saída, o PDV localiza a conta pelo cartão. A tela própria de saída agiliza a fila, e a casa pode liberar o cliente que não consumiu e imprimir um comprovante.

Esta página trata da regra de entrada e saída. Para o cartão com saldo e a pulseira de consumo, veja o sistema cashless e o cartão de consumo NFC e pulseira.

Como funciona

Do cadastro da entrada à saída do cliente

O fluxo tem cinco etapas. As três primeiras são feitas uma vez, antes da abertura da casa ou do evento.

  1. Passo 1

    Cadastre os produtos de entrada

    Na Retaguarda WEB, crie o grupo Entrada e os produtos, como entrada masculina e feminina, marcando a opção Entrada. Depois sincronize o PDV para que os produtos apareçam na tela de entrada.

  2. Passo 2

    Configure Mesa e Cartão

    No PDV, em Configurações, Mesa/Cartão, defina por loja o couvert artístico, a entrada, as consumações mínima e máxima e o bloqueio de nova entrada com conta em aberto.

  3. Passo 3

    Identifique o cliente

    Na tela Entrada de cliente, aproxime o cartão ou busque por RG, CPF, telefone ou nome. Se o cliente for novo, o cadastro rápido libera a entrada com o mínimo de dados.

  4. Passo 4

    Confira os valores e entregue o cartão

    A tela Valores mostra entrada, couvert artístico e consumação. O operador confere e toca em Entregar. O cartão fica vinculado ao cliente e pronto para receber o consumo.

  5. Passo 5

    Registre a saída

    Ao devolver o cartão, o PDV localiza a conta. No pós-pago, o cliente paga o total no caixa. O mesmo equipamento pode alternar entre entrada e saída pelo Menu, sem mudar a configuração.

Cadastro

Cadastro rápido e identificação na entrada

Cliente

Cadastro com o mínimo de campos e regras definidas pela casa

A ficha de cliente pode ser preenchida por completo ou em modo rápido. A loja define quais campos são obrigatórios, e o restante fica opcional.

  • Cadastro rápido com nome, sexo, RG e a chave Estrangeiro, que dispensa os documentos brasileiros para turistas.
  • Ficha completa com CPF, data de nascimento, telefone, e-mail e foto.
  • Opção de tornar telefone e data de nascimento obrigatórios na entrada.
  • Foto pela câmera do equipamento, indicada só quando a operação exige e com o cliente informado, por ser dado pessoal.
Tela de cadastro de cliente na entrada do NoxMob Gourmet
Regras de entrada

Entrada, couvert e consumação: o que cada regra faz

As regras são configuradas por loja em Mesa/Cartão. Entrada, couvert e consumação podem ser combinadas, e cada uma tem o seu modo de cobrança.

Regras de cobrança na entrada do cliente
RegraComo é configuradaO que o sistema faz
EntradaProduto do tipo Entrada, com versão masculina e feminina. Modo Não cobrar, Sempre cobrar ou Perguntar.Lança o ingresso na conta ao abrir o cartão, com o valor do produto de cada perfil.
Couvert artísticoValor por pessoa e modo Não cobrar, Sempre cobrar ou Perguntar. Exige o sexo do cliente informado.Soma o couvert à conta. No modo Perguntar, o operador aceita ou isenta cada cliente.
Consumação mínimaCadastrada como produto e escolhida de uma lista, o que permite regras diferentes por perfil de público.Registra o valor da consumação mínima na conta e nos relatórios.
Consumação máximaValor do teto de consumo do cartão.Bloqueia o lançamento de itens acima do teto, o que limita a conta no pós-pago.
Entrada ou consumação obrigatóriaOpção Obrigar entrada ou consumação mínima, por loja.Não deixa abrir o cartão sem uma das duas cobranças.
Totais na entradaOpção Exibir totais na entrada.Mostra na tela o total de entrada, couvert e demais valores antes de o consumo começar.

Entrada e couvert são cobranças independentes e podem ser usadas juntas. Sem consumação máxima cadastrada, o pós-pago não tem limite de consumo.

Cartões e contas

Cartão perdido, bloqueio e conta em aberto

Cartão perdido

O operador localiza o cliente, inativa o cartão perdido e associa um cartão novo. O saldo e o consumo ficam ligados ao cliente, e o cartão antigo não pode mais ser usado.

Bloquear e desbloquear

O bloqueio trava o lançamento de itens sem inativar o cartão. Serve para suspender o consumo de um cliente com pendência no caixa e liberar depois, sem trocar o cartão.

Nova entrada com conta em aberto

A opção Bloquear entrada, por loja, impede que o mesmo cliente abra uma segunda comanda enquanto tem uma conta em aberto.

Histórico dos cartões

A tela de cartões do cliente lista o estado de cada um, ativo ou inativo, a data de criação e a última leitura. Leitura nunca feita indica um cartão que ainda não foi lido.

Agrupar cartões

Quando uma pessoa paga a conta de outras, os cartões são agrupados e os consumos somam em um único total no fechamento.

Panorama dos cartões

A tela Mesa/Cartão mostra os cartões livres, em uso e em pagamento, com filtros no rodapé e o consumo atual de cada cartão ao tocar nele.

Entrada e saída

Entrada e saída no mesmo equipamento

PDV

Saída em tela própria e troca entre os modos

O equipamento abre em um modo padrão e pode ser trocado pelo Menu, na própria tela de entrada. O mesmo posto atende a entrada no começo do evento e a saída no fim.

  • Quatro modos: NFC entrada pré-pago, entrada pós-pago, saída pré-pago e saída pós-pago.
  • Saída NFC em tela própria, dedicada, sem passar pelo fluxo de venda.
  • Opção Liberar sem consumo para o cliente que não consumiu nada.
  • Comprovante para saída com mensagem definida pela casa.
Tela de entrada de cliente do sistema NoxMob Gourmet
Formatos de uso

Bares, baladas e eventos: como usar em cada caso

Bar com entrada ou couvert

O couvert artístico cobre a atração da noite e é cobrado por pessoa. Use Sempre cobrar quando vale para todos e Perguntar quando é opcional ou há clientes isentos.

Ver sistema para bar

Balada e casa noturna

A entrada masculina e feminina, a consumação mínima por perfil e a consumação máxima como teto de consumo organizam a portaria e o caixa da casa.

Ver sistema para baladas

Cartão numerado, sem NFC

Sem leitor NFC, a casa entrega cartões numerados. No Modo entrada, o número do cartão é vinculado ao cliente, e no Modo saída o consumo é cobrado ao devolver o cartão.

Ver comanda eletrônica

Os cartões NFC são do tipo MIFARE Classic 1K e não vêm gravados de fábrica. Eles precisam ser associados antes da operação.

Demonstração personalizada

Veja a entrada e a saída configuradas para a sua casa

Converse com a Nox pelo chat: conte como é a portaria, se a casa cobra entrada, couvert ou consumação e quantos caixas trabalham na entrada e na saída. Um especialista entra em contato para agendar a demonstração.

Conversar com um especialista
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  • Demonstração no cenário da sua operação

Perguntas frequentes sobre controle de entrada e saída de clientes

O que é um sistema para controle de entrada e saída de clientes?

É o recurso do PDV que registra quando cada cliente chega e sai, com cadastro, cobrança de entrada e couvert, consumação mínima e máxima e conferência da conta na saída. No NoxMob Gourmet, a identificação é feita por cartão NFC ou por RG, CPF ou telefone, e a saída tem tela própria.

Dá para cobrar entrada diferente para homens e mulheres?

Sim. O produto Entrada tem versão masculina e feminina, cada uma com o seu preço. O couvert artístico usa o sexo informado no cadastro do cliente, que pode ser preenchido na hora da entrada.

Como funciona o couvert artístico?

O couvert é um valor por pessoa, configurado em Mesa/Cartão. O modo Sempre cobrar lança o valor em todas as entradas, o modo Perguntar pede a confirmação do operador a cada cliente e o modo Não cobrar desativa o couvert. Ele pode ser cobrado junto com a entrada.

Como funciona a consumação mínima?

A consumação mínima é cadastrada como produto e o operador escolhe, em uma lista, a regra que vale para aquele cliente. Assim a casa pode ter valores diferentes por perfil de público, e o valor aparece na conta e nos relatórios.

Existe limite de consumo no pós-pago?

Só existe limite se a casa cadastrar a consumação máxima. Ela funciona como o teto de consumo do cartão, e o PDV bloqueia novos lançamentos acima dele. Sem a consumação máxima, o pós-pago não tem limite.

O que acontece se o cliente perder o cartão?

O operador localiza o cliente, inativa o cartão perdido e associa um cartão novo. O saldo e o consumo continuam ligados ao cadastro do cliente, e o cartão perdido não pode mais ser usado por outra pessoa.

O sistema impede o cliente com conta em aberto de entrar de novo?

Sim. A opção Cliente com conta em aberto, Bloquear entrada, é configurada por loja e impede que o mesmo cliente abra uma segunda comanda enquanto a anterior não foi fechada.

Como funciona a saída do cliente?

O operador aproxima o cartão e o PDV localiza a conta. Em Saída NFC, o modo Tela própria dá à saída uma tela dedicada, a opção Liberar sem consumo libera quem não consumiu, e o comprovante para saída imprime a mensagem definida pela casa. No pós-pago, o pagamento é feito no caixa.

Cliente estrangeiro ou sem documento consegue entrar?

Sim. Com a chave Estrangeiro ligada no cadastro, o sistema deixa de exigir os documentos brasileiros. Quando o cliente não apresenta documento e a operação permite, o RG pode ser marcado como Isento.

Preciso de cartão NFC para controlar a entrada?

Não. Quem não usa NFC pode entregar cartões numerados. No Modo entrada, o número do cartão é vinculado ao cliente, e no Modo saída o consumo é cobrado ao devolver o cartão. Os cartões NFC são MIFARE Classic 1K e precisam ser associados antes da operação.

O sistema libera a catraca?

Quando a casa tem integração com catraca, o sistema libera a catraca depois do pagamento do cartão. Em seguida, o cartão volta ao status Livre. A integração precisa estar configurada na casa.

Próximo passo

Monte a entrada e a saída da sua casa com um especialista

Na conversa, um consultor configura com você os produtos de entrada, o couvert artístico, a consumação mínima e máxima e o fluxo de saída do cliente.

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