NoxMob Gourmet, sistema para restaurante

Comanda eletrônica para padaria: cartão numerado, mesa e pagamento no caixa

A comanda eletrônica para padaria do NoxMob Gourmet registra o consumo de cada cliente em um cartão numerado ou em uma mesa, no lugar da comanda de papel. O atendente lança os itens no celular ou na maquininha, e o total é fechado no caixa, junto com a nota fiscal.

Atendente lançando um pedido em uma comanda digital
Comanda na padaria

O que é a comanda eletrônica em uma padaria

Comanda eletrônica de padaria é o controle digital do que cada cliente consome, feito em um cartão numerado ou em uma mesa, no lugar do papel. No NoxMob Gourmet, o atendente registra os pedidos no celular ou na maquininha, a cozinha recebe o que precisa preparar e o caixa cobra o total na saída.

Cartão numerado no balcão e no salão

Na entrada, o cliente leva um cartão numerado. Tudo o que ele pedir, do pão na chapa ao café, fica registrado nesse número até o pagamento no caixa. Para o salão com garçom, o PDV também abre mesas.

Pedido registrado onde o cliente está

O atendente anota no celular ou tablet Android, ou na maquininha Smart POS. Quem prefere digitar códigos pode usar o microterminal, e o computador fica só com o caixa.

Contas da família, juntas ou separadas

Dois cartões do mesmo grupo podem ser agrupados em um só pagamento. Se um item foi parar na conta errada, ele é transferido para o cartão certo, sem apagar o pedido.

Cobrança no PDV do caixa

O consumo chega ao caixa já somado. O pagamento aceita uma ou mais formas, e a nota fiscal é emitida pelo mesmo PDV.

Operação

Do cartão de entrada ao pagamento no caixa

  1. Passo 1

    Entregue o cartão na entrada

    O atendente digita o número do cartão ou escolhe um da lista de disponíveis, vincula o cliente e confirma. O cartão passa a constar como em uso.

  2. Passo 2

    Registre o que o cliente pede

    Ao abrir o cartão, o atendente escolhe o grupo de produtos, como pães, salgados ou bebidas quentes, e adiciona os itens. Cada novo pedido entra no mesmo cartão.

  3. Passo 3

    Mande o pedido para o preparo

    O botão Produzir envia os itens à impressora de produção ou ao monitor KDS. Cada produto aceita até três impressoras, conforme a organização da padaria.

  4. Passo 4

    Sinalize a conta pedida

    Quando o cliente pede a conta, o cartão vai para pré-fechamento. O status avisa o caixa, e novos itens ficam bloqueados até o pagamento.

  5. Passo 5

    Cobre na saída

    No caixa, o número do cartão traz o consumo total. O pagamento pode ser dividido em formas diferentes, e o cartão devolvido fica livre para o próximo cliente.

Formatos

Cartão, mesa ou ficha: qual usar na padaria

O NoxMob Gourmet trabalha com mais de um formato de controle de consumo. A escolha depende de como a padaria atende.

Formatos de controle de consumo no NoxMob Gourmet
FormatoComo funcionaQuando usar na padaria
Cartão numeradoCartão físico dado na entrada e devolvido no caixa, onde a conta é paga.Padaria com balcão e salão de café, em que o cliente consome primeiro e paga ao sair.
MesaMesa numerada do mapa do salão, aberta pelo atendente. Veja controle de mesas.Salão com atendimento à mesa.
Ficha de consumoComprovante com QR Code, emitido no caixa e trocado pelos produtos na retirada. Veja ficha de consumo para padaria.Retirada no balcão, com pagamento antes do pedido.
Controle da conta

Acompanhar, agrupar e corrigir as comandas abertas

Lista de cartões com status

A tela Cartão mostra cada número com o seu estado, e os filtros separam livres, em uso e em pagamento. Um toque abre o consumo daquele cliente.

Pagamento único para o grupo

No agrupamento, o sistema soma os cartões escolhidos e cobra tudo pelo cartão principal. Para voltar atrás, o Desagrupar devolve cada cartão ao seu consumo.

Correção de lançamentos

Um item no cartão errado se resolve com Transferir itens, que move apenas os marcados. Para mudar a conta inteira de cartão, existe o Transferir cartão.

Equipamentos e conexão

Equipamentos do atendimento e queda de conexão

Atendimento sem computador no salão

O sistema funciona em celular ou tablet Android e na Smart POS. O microterminal, chamado também de comandeira eletrônica, serve a quem prefere lançar o pedido pelo código do produto.

Conexão instável na padaria

Com o Servidor Local, presente nos planos Mais ou equivalentes, as comandas e mesas seguem funcionando pela rede interna da loja. Sem ele, o Modo Offline não permite usar Mesas e Comandas.

Demonstração personalizada

Veja a comanda funcionando no atendimento da sua padaria

Converse com a Nox pelo chat e conte como a padaria atende hoje, entre balcão, salão e mesas. Um especialista entra em contato e agenda uma demonstração com o cenário do seu atendimento.

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Perguntas frequentes sobre comanda eletrônica para padaria

O que é comanda eletrônica para padaria?

Comanda eletrônica de padaria é o controle digital do consumo de cada cliente, feito em um cartão numerado ou em uma mesa, no lugar do papel. No NoxMob Gourmet, o pedido é registrado no celular ou na maquininha, segue para o preparo e o total é cobrado no caixa, com emissão da nota fiscal.

Comanda de padaria funciona com cartão ou com mesa?

Com os dois. O cartão numerado atende o cliente que circula entre balcão e salão e paga ao sair. A mesa atende o salão com garçom. O mesmo PDV opera os dois formatos, e a padaria escolhe por área.

O que acontece quando o cliente pede a conta?

O cartão é colocado em pré-fechamento. O status avisa o caixa de que o cliente vai pagar, e o cartão não recebe novos itens até o pagamento, o que evita lançamento depois de a conta ser pedida.

Uma família pode pagar tudo junto?

Sim. O agrupamento soma o consumo dos cartões escolhidos em um total único, cobrado pelo cartão principal. Se o grupo mudar de ideia, o Desagrupar separa as contas de novo.

Como corrijo um item lançado no cartão errado?

Use Transferir itens para mover só os itens marcados, ou Transferir cartão para passar a conta inteira para outro cartão. O pedido não precisa ser apagado e relançado.

Preciso de computador no salão da padaria?

Não. O atendente usa celular ou tablet Android, ou a maquininha Smart POS. O computador fica no caixa. A comandeira eletrônica, o microterminal, é opcional para quem lança pelo código do produto.

Os pedidos da comanda chegam ao setor de produção?

Sim. O botão Produzir envia os itens para a impressora de produção ou para o monitor KDS. Cada produto pode ter até três impressoras vinculadas.

Dá para usar a comanda se a internet da padaria cair?

Com o Servidor Local, sim. Ele faz parte dos planos Mais ou equivalentes e mantém as comandas e mesas funcionando na rede da loja. Sem ele, o Modo Offline não permite usar Mesas e Comandas.

Qual a diferença entre comanda e ficha de consumo?

Na comanda, o cliente consome e paga no final. Na ficha de consumo, o cliente paga antes no caixa e troca o comprovante com QR Code pelos produtos na retirada. Veja ficha de consumo para padaria.

O valor da comanda eletrônica muda por plano?

Sim. O valor depende do plano contratado, e mesas e comandas fazem parte do NoxMob Gourmet. Para receber uma proposta para a sua padaria, converse com a Nox pelo chat.

Próximo passo

Implante a comanda eletrônica na sua padaria com a Nox

Na conversa, um consultor mostra o cartão numerado, o lançamento no celular, o agrupamento de contas e o fechamento no caixa no cenário da sua padaria.

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