Arquivos pós festas juninas

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Sistema de Gestão com IA Integrada

Em mercados de Alimentação e Varejo, cada decisão no caixa, na cozinha e no estoque impacta diretamente margem e experiência do cliente. Neste artigo você vai ver como a IA acelera o dia a dia com previsões de vendas, controle de estoque inteligente e alertas proativos. Ao final, indicamos caminhos de implementação com baixo atrito e exemplos de uso em operações reais de alimentação e varejo, para que você avalie o retorno e decida quando dar o próximo passo.

Como reduzir desperdícios em bares e restaurantes no pós-festas juninas

Quando falamos em desperdício, a maioria das pessoas pensa apenas em comida indo para o lixo. Mas a realidade é mais complexa. Desperdiçar também é manter ingredientes que não vão girar com a mesma frequência, perder produtos por validade ou armazenamento inadequado, pagar uma equipe completa quando o movimento já caiu, ou continuar usando recursos como energia, gás e tempo com a mesma intensidade da alta temporada.