Sistema de Consignado para Restaurantes e Bares

Organize consignação de bebidas, insumos e produtos destinados a eventos, parceiros externos e pontos de venda satélites. Controle entregas, devoluções, prazos, consumo e acertos em um único sistema integrado ao estoque e à frente de caixa.

Funcionalidades essenciais para o consignado

Tudo que o Consignado de Restaurantes e Bares Precisa para Funcionar Sem Riscos

Reserva de Estoque

Separe produtos do estoque principal para consignação externa sem risco de venda duplicada.

Controle de Envios e Lotes

Registre o que saiu do restaurante para cada parceiro, evento ou ponto de venda.

Devolução Simplificada

Concilie rapidamente o que voltou para o estoque e o que foi consumido.

Conferência de Produtos

Compare entrega, consumo e devolução e reduza divergências operacionais.

Por Evento ou Parceiro

Finalize acertos totais ou parciais com cálculo automático de consumo e valores.

Prazo Final Flexível

Receba avisos sobre prazos de devolução ou fechamento pendentes.

Reserva de Estoque que Evita Perdas

O controle de consignação no setor de alimentação só funciona quando o estoque é tratado com rigor. O NoxMob Gourmet separa automaticamente o que está destinado a um parceiro, evento ou ponto externo, evitando conflito com o estoque da operação diária.

Visão clara por revendedor

Veja quanto cada revendedor recebeu, devolveu e vendeu, sem precisar somar cadernos e planilhas. Todas as movimentações ficam registradas no sistema de consignado do NoxMob Gourmet.
Fechamento rápido e confiável

Em poucos cliques você sabe o que é venda, o que volta para o estoque e quanto precisa ser pago ou cobrado de cada revendedor, com base em dados consistentes.
Histórico completo do consignado

Consulte movimentações antigas, revise acordos e prove o que foi enviado, devolvido e vendido em cada período, com rastreabilidade total para auditoria.

Por que escolher o consignado do NoxMob Gourmet?

Reserva de estoque automática

Estoque do revendedor sempre atualizado

Relatórios em tempo real

Fechamento parcial e total sem dor de cabeça

Do envio à devolução: tudo sob controle

Visualize o ciclo completo do consignado: envio de mercadorias, movimentações, devoluções, vendas e fechamento. Tudo fica registrado em linha do tempo, facilitando auditorias e conferências futuras.

A loja separa e reserva os produtos

Entrega os itens ao revendedor com registro

O revendedor vende, devolve ou fica com o que restar

A loja faz fechamento parcial ou total

Conferência e Devolução Sem Riscos e Sem Atrasos

Ao retornar de um evento ou operação externa, a conferência precisa ser rápida e precisa. O NoxMob Gourmet compara automaticamente o enviado, o devolvido e o consumido, eliminando falhas comuns do controle manual.

Envio de mercadorias ao revendedor

Selecione os itens, gere a reserva de estoque e registre para quem você está consignando cada produto, com data e condições combinadas.
Conferência e devolução de consignado

Na devolução, o sistema auxilia na contagem, confere diferenças, lança perdas quando necessário e ajusta o estoque automaticamente.
Registro das vendas consignadas

As vendas consignadas ficam relacionadas ao revendedor, permitindo cálculo de comissão, análise de desempenho e histórico de pagamentos.

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Perguntas frequentes sobre consignado

O que é consignado para restaurantes e bares e em quais situações ele é realmente utilizado?

O consignado no setor de alimentação funciona de forma distinta do varejo tradicional. Aqui, ele é usado principalmente para eventos, festivais, operações externas, pontos de venda parceiros, food trucks associados e até distribuição de bebidas.
O restaurante separa produtos (geralmente bebidas, insumos, embalagens ou mercadorias de giro) e entrega ao parceiro. O acerto só ocorre após o consumo real.
O NoxMob Gourmet organiza esse processo, controlando o que saiu, o que voltou e o que foi consumido, garantindo que o acerto final seja transparente e sem divergências.

Como o NoxMob controla entregas e devoluções no consignado?

O sistema registra cada envio de produtos para um evento ou parceiro externo, detalhando itens, quantidades, datas e responsável pela retirada.
No retorno, a devolução é conferida item a item. O sistema compara automaticamente o que foi enviado com o que voltou, calculando diferenças e atualizando o estoque sem erros manuais.
Esse fluxo evita inconsistências, perda de produtos e confusões comuns em operações alimentares mais dinâmicas.

É possível separar estoque exclusivo para consignado, sem misturar com o estoque da operação principal?

Sim. Essa é uma das maiores forças do NoxMob Gourmet.
O sistema cria reservas de estoque específicas para o consignado, impedindo que produtos destinados a eventos ou parceiros sejam vendidos no salão ou retirados por engano.
Você visualiza claramente o que está na cozinha/bar, o que está reservado e o que está consignado externamente, tudo em tempo real.

Como funciona a conferência quando os produtos retornam de um evento ou operação externa?

A conferência é automática e estruturada. O sistema mostra o que foi enviado, o que está voltando e o que deveria ter sido consumido.
Você pode registrar perdas, quebras, diferenças de contagem ou ajustes necessários.

O sistema funciona apenas para bebidas ou pode ser usado para outros itens?

Não é limitado a bebidas, apesar de ser muito usado para elas. O NoxMob Gourmet permite consignar qualquer tipo de item, como: embalagens, insumos para eventos externos, kits de produtos, itens especiais para operações parceiras, ou até mercadorias destinadas a food trucks associados.

Ou seja, qualquer item que saia para consumo externo e precise retornar parcial ou totalmente pode ser controlado pelo consignado.

Pronto para organizar o consignado da sua operação?

Comece hoje a organizar o consignado com o NoxMob. Preencha o formulário e um especialista Nox vai entender o seu cenário e mostrar, na prática, como o sistema pode eliminar retrabalho e dar visibilidade total dos revendedores.